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石斑鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?

发布时间:2019-11-13 16:18

原标题:石斑鱼5种最好吃的做法,简略甘旨又下饭,看看你喜爱吃哪种?

提到石斑鱼呢,信任咱们都十分的了解了吧!因为石斑鱼具有富含养分、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特征,在港澳地区被认为是我国四台甫鱼之一,是高级筵席必备之上等食用鱼。其价格昂贵,具有很高的经济价值,是我国沿海地区重要的饲养鱼类之一,并其在我国和东南亚国家得到了广泛饲养!石斑鱼价格偏贵,所以尽管好吃,可是咱们也只能偶然吃!这期的美食教程呢,天健美食坊预备给咱们共享的是石斑鱼的几种特征吃法,让你买石斑鱼的时分也能把石斑鱼做得十分好吃。那么,喜爱吃石斑鱼的朋友们就赶忙围观吧,喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视,我每天都会更新共享不一样的美食教程,信任总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:清蒸石斑鱼

预备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,

具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼整理洁净之后,打上刀花,然后再外表淋上料酒,涂改均匀,再抹上食盐,涂改均匀,然后放入盘中,然后放上少量的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟,蒸好后倒掉汤汁,换上新鲜的葱姜辣椒丝,再淋上蒸鱼豉油,再用热油爆香葱姜辣椒丝即可!

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做法2:红烧石斑鱼

预备食材如下:石斑鱼1条,生姜1块,大葱1段,小米椒2个,香菜1根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,大蒜5瓣,水淀粉适量

具体做法如下:将石斑鱼整理洁净之后,在外表打上刀花,然后淋上料酒,涂改均匀,再抹上食盐,涂改均匀,接着起锅加油烧热,将石斑鱼放入锅中,煎至焦黄,然后盛出备用,再放入葱片、姜片、蒜片、小米椒小火炒香,炒香后放入2碗清水,参加1茶匙食盐,参加2汤匙生抽,参加1汤匙蚝油,然后大火煮开,煮开后放入石斑鱼,再盖上锅盖,中火焖煮8分钟,8分钟后汤汁不多时,淋入水淀粉,大火收汁,比及汤汁浓稠时,即可出锅装盘,最终放上香菜叶子装点!

做法3:香煎石斑鱼

预备食材如下:石斑鱼1条,青红椒各1根,食盐适量,黑胡椒粉适量

具体做法如下:将石斑鱼整理洁净之后,去骨取肉,然后改刀成小块,接着将鱼肉用厨房纸巾吸干油分,复兴平底锅,刷上一层植物油,然后将鱼块放入锅中,小火煎至双面焦黄,出锅前撒上食盐和黑胡椒粉即可,也能够恰当的撒上青红椒粒提香装点!

做法4:清炖石斑鱼

预备食材如下:石斑鱼1条,党参30克,枸杞20粒,生姜1块,真姬菇50克,食盐2茶匙,料酒2汤匙

具体做法如下:将石斑鱼整理洁净之后,剁成小块,切点姜丝放一同,然后放入1茶匙食盐,放入2汤匙料酒,再用手抓匀,腌制一会备用!接着起锅加油烧热,放入党参,枸杞,真姬菇,姜片,再参加许多的清水煮沸,水开后再煲30分钟,然后将石斑鱼块放入锅中,煮10分钟即可!

做法5:糖醋石斑鱼

预备食材如下:石斑鱼1条,上海青50克,番茄酱3汤匙,甜辣椒3汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少量,淀粉适量,白糖20克

具体做法如下:上海青焯水后过凉,摆入盘中装修,再将石斑鱼整理洁净之后,在鱼身上双面打上刀花,然后淋上料酒,涂改均匀,再涂上少量食盐,然后拍上一层淀粉,起锅参加宽油,油温6成热时,将石斑鱼放入锅中,中火炸熟至外表金黄酥脆,再捞出摆入盘中!预备一个碗,参加番茄酱3汤匙,甜辣椒3汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少量,淀粉1汤匙,白糖20克,再参加1碗清水,拌和均匀,复兴锅,将调好的糖醋汁放入锅中,边煮边搅动,煮至汤汁浓稠,然后淋到石斑鱼上面即可!

好啦,朋友们!石斑鱼的吃法还有许多,好吃的做法暂时就先给你们共享这几种,假如你在阅览本文教程的过程中,有看不理解的过程,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你回答的,假如你有更好的主张,或许更好吃的做法,相同也欢迎你在留言区留言共享!当然了假如你喜爱这些做法,又暂时没时间做,也能够先把本文保藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅览,咱们下期再会吧!